商工会議所ＮＥＷＳ

2012年3月3日号掲載

今年の干支の「タツ」にちなんだプロジェクト！

産・学・官が連携して誕生した
タツノオトシゴ

タツノオトシゴ梅酒
「龍梅伝」

産学官は、新しい産業を考える

　静岡商工会議所では、産（企業）学（静岡大学・静岡県立大学・東海大学）・官（静岡市）が連携し、事業化に向けた研究開発を行っています。

　産学官で研究開発し、新たな産業として事業化を推進するため、「新産業開発振興機構」があります。現在会員企業は、清水区を中心に約80社。この機構は産官学の相互で交流し、新しい開発テーマを見つけ、会員のもつ技術や販路などの経営資源を複合化。時代や地域のニーズに応じたものづくりを考え、新しい産業として現実的な開発を目指し始められました。新しい特産物や土産品、新規事業などとして、地域の活性化を図るためのプロジェクトで、今までも梅塩を利用したドレッシングやアスタキサンチン健康・美容ドリンク「美アスタ」などが開発されました。

縁起がいい干支「上り龍」

　その中で、東海大学海洋学部と海馬（タツノオトシゴ）の陸上養殖の共同研究を行ってきました。タツノオトシゴは、観賞用のほかに漢方薬としても珍重されています。東南アジアを中心に捕獲されていますが、近年は資源保護のため、国際的に入手が困難になっています。そのため、同大学をはじめとするプロジェクトチームが、産卵・孵（ふ）化・飼育のノウハウを習得して大量生産し、乾物製品の研究を進めています。

　また、今回同時にタツノオトシゴ梅酒「龍梅伝」も試験販売されます。梅酒の中に、タツノオトシゴが丸々１匹入った、アルコール分14％のまろやかな健康梅酒です。漢方薬としても珍重されているタツノオトシゴは、強壮剤として使われています。今年の干支「辰」にちなんだタツノオトシゴで、元気に１年を過ごしてみませんか。

【事業所・店舗向け観賞用海馬セット】
　　　●飼育水槽セット
　　　●海馬2 匹
　　　●オプション
　　　　ヒーター（冬場）・クーラー（夏場）

【梅酒】
　　　海馬（タツノオトシゴ）梅酒「龍梅伝」

問い合わせ／静岡商工会議所
　　　　　　清水事務所
　　　　　　静岡市清水区相生町6-17
　　　　　　 TEL：054（355）5400

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