“いちご大福”の今はコレ!!

2015年10月24日号掲載

４８．クリ

　私は毎年10月が来るのを待ちわびている。それは新ソバ（北海道物）が回りだし、そしてクリが旬を迎えるからである。

　私の“クリキントン”（あの人とは違う）は、日本一の飯田の「いとうや」さんから案内が届く。

　早朝静岡を出て、中央道を多治見～恵那～中津川～飯田と、くりきんとん旅をした結果、「小布施よりうまい」と判断したのだ。

　栗かのこでは、今でも小布施堂のが一番である。

　フランスのマロングラッセは“くりそつ”な幻の和栗（クリの王様）と言われる、利平栗（超大型）同様、大粒種（ヨーロッパ栗）で作る。

　国内で人気は丹波、そして北大阪の銀寄（ぎんより）、別名「銀ぐり」と呼ばれ、かつては銀と同じ目方で取り引きされたとか。

　陰暦９月９日は重陽の節句で、別名「栗の節句」。栗ご飯である。国内は茨城、熊本、愛媛で半分以上の生産。

　選ぶときはツヤがあり重いものを。正月・出産・初陣とオメデタイ縁起物でもある。

　栗菓子のオイシイお店を２店ご紹介。１店目は静岡市の「リベール・ダンファンス」。ロールケーキだけじゃありません。２店目は岡部の和菓子店「味楽堂」。帰りに「初亀」でも？

　桃栗三年…待つのも大事ですが、今年あたり利平栗でも買いに岐阜にでも行ってみます？　ちょっと高いですが？エッ！やりくり上手？　こりゃまたビックリ。

◆ 高座名／前座居家いちご大福（かなりの甘党らしい？） ◆

静岡市西部生涯学習交流館を中心に「お笑い講座」を各地で開催。
NK細胞の活性化で元気印を増殖中。
グルメ好きで、県内各地を食べ歩き、お笑いで食育にも取り組む

カテゴリリスト

掲載順リスト

2012年度

2017年

第６５回　マダコ　2017年3月25日号掲載
第６４回　ウド　2017年2月25日号掲載
第６３回　ブリ　2017年1月28日号掲載

2016年

第６２回　ミカン　2016年12月3日号掲載
第６１回　シメジ　2016年11月19日号掲載
第６０回　タチウオ　2016年10月22日号掲載
第５９回　ブドウ　2016年9月24日号掲載
第５８回　モロヘイヤ　2016年8月27日号掲載
第５７回　シジミ　2016年7月9日号掲載
第５６回　ウメ　2016年6月11日号掲載
第５５回　絹サヤエンドウ　2016年5月21日号掲載
第５４回　桜エビ　2016年4月16日号掲載
第５３回　セロリ　2016年3月26日号掲載
第５２回　ヤリイカ　2016年2月20日号掲載
第５１回　伊予柑　2016年1月23日号掲載

2015年

第５０回　ダイコン　2015年12月12日号掲載
第４９回　伊勢えび　2015年11月28日号掲載
第４８回　クリ　2015年10月24日号掲載
第４７回　マツタケ　2015年9月26日号掲載
第４６回　アワビ　2015年8月29日号掲載
第４５回　モモ　2015年7月18日号掲載
第４４回　新ゴボウ　2015年6月27日号掲載
第４３回　ソラマメ　2015年5月23日号掲載
第４２回　シイタケ　2015年4月25日号掲載
第４１回　はまぐり　2015年3月28日号掲載
第４０回　グレープフルーツ　2015年2月21日号掲載

2014年

第３９回　ズワイガニ　12月6日号掲載
第３８回　スダチ　11月29日号掲載
第３７回　ジャガイモ　10月25日号掲載
第３６回　サバ　9月27日号掲載
第３５回　メロン　8月23日号掲載
第３４回　なす　7月12日号掲載
第３３回　シラス　6月28日号掲載
第３２回　バレンシアオレンジ　5月24日号掲載
第３１回　春キャベツ　4月26日号掲載
第３０回　マダイ　3月29日号掲載
第２９回　リンゴ　2月22日号掲載
第２８回　白菜　2014年1月25日号掲載

2013年

第２７回　牡蠣　12月28日号掲載
第２６回　柿　11月30日号掲載
第２５回　里　芋　10月26日号掲載
第２４回　豆　腐　9月28日号掲載
第２３回　イチジク　8月31日号掲載
第２２回　とうもろこし　7月27日号掲載
第２１回　キス（鱚）　6月29日号掲載
第２０回　夏みかん　5月25日号掲載
第１９回　タケノコ　4月27日号掲載
第１８回　マグロ　3月30日号掲載
第１７回　イチゴ　2月23日号掲載
第１６回　せり（七草）　2013年1月26日号掲載

2012年

第１５回　さより　12月29日号掲載
第１４回　キウイフルーツ　11月17日号掲載
第１３回　枝豆（エダマメ）　10月20日号掲載
第１２回　秋鮭（アキサケ）　9月8日号掲載
第１１回　うなぎ　7月7日号掲載
第１０回　饅頭　6月2日号掲載
第９回　かつお　5月5日号掲載
第８回　団子　4月7日号掲載
第７回　ぜんざい　3月3日号掲載
第６回　羊かん　2月4日号掲載
第５回　おでん　2012年1月7日号掲載

2011年

第４回　餅　12月3日号掲載
第３回　芋　11月5日号掲載
第２回　さんま　10月1日号掲載
第１回　蕎麦　9月10日号掲載

ページのトップへ